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客家人的夏日回忆.

最上杭2019-11-27 13:59:23

在70后80后农村娃的记忆中,暑假是劳累的假期。从7月到8月,割稻谷、插秧莳田、拔花生摘花生、晒稻谷晒花生,延续整个酷暑。这一切这就像发生在昨天一样,为那些农忙的父母们致敬,你们辛苦了!



下面这些属于客家农村娃的童年记忆,

收好它,留个念想,

好多人小时候都是这样过来的,

这些场景以后不一定能见到了。


小的时候,家在农村,每到放暑假的时候,也是农活忙的时候。小时候不喜欢的也就是暑假,因为一到放暑假就有许多的农活要忙。

每到7月中旬的时候,稻谷便成熟了,这就需要全家一起行动来割稻谷。割稻谷一般选择傍晚或者天气比较凉爽的早晨进行。来到田地间,面向稻田,一阵风吹过来,稻谷随风摇摆,像金色的海洋。

那时候,小小的我们拿着一把大大的镰刀,用起来还十分不顺手,经常精疲力尽了才割了一点,身上还被稻谷叶划了很多下;但镰刀到了大人们的手里却像施了魔法一样,镰刀所过之处,稻谷便一片片地倒了下去。在割稻谷的过程之中,高兴的就是能够在稻田中发现鸟窝,这也成了我们去割稻谷中期待的一件事。

水稻在我们南方一般种两季,七月中旬早稻成熟,收割后,得立即耕田插秧,务必在立秋左右将晚稻秧苗插下。因水稻插下后得六十多天才能成熟,八月插下十月收割。如果晚了季节,收成将大减,甚至绝收。只有不到半个月工夫,收割、犁田、插秧十分忙,所以叫“双抢”。一个夏天下来,整个腰都要脱层皮,整个人要黑上几圈。

稻谷在收割完之后,便要进行打稻谷。打稻谷这一步往往是孩子们喜欢的,但这是门技术活,一个不小心会把稻子弄到这个木框外面,所以一般都不让小孩玩,我们孩子就负责给大人传递稻谷。

以前打谷机的动机是人力,通过脚踩来带动。随着大人有节奏的踩动,稻子在大人手中一起一落,不一会儿,稻谷就全部分离开来,儿时的我们都觉得这个机器十分神奇,也会在旁边帮忙拿着袋子好把谷子收进袋子里。随着技术不断发展,打谷机的动力由人力慢慢变成了机械动力,大大提高了效率。

谷子打完之后,从地里拿回来的谷子得在太阳下晒干,每当这个时候,我们每天得拿着工具去翻谷子,用专门的耙将其铺开,并翻来覆去地晒。光着脚丫踩在稻谷上,来回踢来踢去,胜似做一次足底按摩。

除了晒谷子还要收谷子,一般每天都要晒和收。除了平常的晒和收,还得时时刻刻盯着天气,一旦变天,就得赶紧把谷子收起来,避免被雨淋湿。收稻谷都是比较痛苦的,不仅不能去玩而且还被稻子扎得很难受。但是收完谷子之后,父母会给我们零花钱去买冰棒吃或者在家里给我们准备好大西瓜,以此犒劳我们。吃上一口,劳动的疲倦和夏日的炎热就全被赶跑了。

除了割稻谷这一系列的农活外,暑假的时候还有一个重大的农活——摘花生,摘花生几乎是每个农村孩子的绝活。摘花生,不光要把花生一颗颗从地里面拔出来,还得把这些花生一个个摘下来。天气太热,可以在田地里打把伞摘花生,如果天气不好,可能需要直接拿回家里再摘下来。

摘花生也要经得起寂寞啊,可能摘了半天才摘到一点,还记得以前都是和爷爷奶奶一起摘花生,也算是温馨的回忆。小时候喜欢把刚摘下来的花生煮来吃,放点黄皮叶、八角等配料,简直好吃到停不下来……

这些农活干下来,一个暑假就基本结束了。现在回想起来那时候的暑假虽然比较辛苦,但也有现在孩子们体会不到的快乐,可惜这些事情我们无法再次经历,却也成了我们美好的儿时回忆!

来源:客家联盟

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